Какие правила этикета соблюдают на званом ужине

Правила этикета: как вести себя достойно в обществе

Многие знают о правилах этикета, но не каждый знает их досконально, и бывает так, что попадает в неловкую ситуацию. Мы хотим напомнить правила, как не попасть в неприятную ситуацию, а проявить себя знающим основы этикета.

Как правильно посещать званые вечера и приемы

Если вас пригласили на званый ужин или обед, ни в коем случае нельзя опаздывать. Но приходить раньше, за час или полчаса тоже неприлично.

Садиться за стол можно только после приглашения со стороны виновника торжества. Мужчины обязательно должны помочь присесть женщинам, подвинув стул, и лишь потом садиться за стол. Мужчина, сопровождая свою даму, должен предложить ей правую руку.

<- Какие есть общепринятые правила этикета

Правильное поведение за столом

Старайтесь соблюдать правила этикета за столом, чтоб не было конфузных ситуаций перед другими гостями.

В период застолья мужчина должен ухаживать за женщинами, которые сидят рядом с ним. Причем совершенно неважно, знакомы вы или впервые друг друга увидели. Особое внимание нужно уделять соседке, которая сидит от вас по правую руку.

За столом знакомиться неприлично, подождите, пока все гости займут свои места.

Общие рекомендации за столом

Во время обеда не нужно сидеть очень далеко или близко от стола. Держите себя прямо, не нужно нагибаться над столом. Когда подадут блюда с соусом, разложите салфетки на коленях. Ни в коем случае нельзя затыкать их за воротник.

Запомните: салфетки не используют для вытирания лица, ими можно вытереть только губы. Покидая свое место за столом, оставьте салфетку рядом с тарелкой.

Неприлично и некрасиво складывать или сминать грязную салфетку и бросать ее на тарелку.

Прием пищи и напитков

Напитки и блюда в первую очередь предлагают женщинам. Не берите с общего блюда самый лучший кусок для себя – это неприлично. Возьмите тот кусок, который располагается ближе к вам.

Хлеб нужно брать рукой, а не вилкой. Его нужно отламывать рукой, а не как все привыкли — откусывать от целого куска.

Для хлеба должна стоять рядом с вами специальная тарелка, на которую вы и будете его класть. Если тарелка отсутствует, то просто положите его на салфетку. Когда намазываете хлеб маслом, пусть он лежит на салфетке или тарелке.

Хлеб нельзя макать в соус, крошить в суп и вытирать с его помощью тарелку.

Прочее поведение за столом

Если вы собираетесь взять какое-либо блюдо, ни в коем случае не тянитесь через тарелку другого. Извинитесь за беспокойство и попросите соседа передать вам блюдо.

Положив на тарелку порцию, отдайте блюдо, чтобы его поставили назад. При этом не забудьте извиниться за беспокойство и сказать спасибо тому, кто вам помог.

Просить вторую порцию какого-либо блюда неприлично (хозяин должен сам настойчиво вам предложить).

Не пытайтесь доесть все то, что лежит на вашей тарелке. Ешьте понемногу, не набивайте рот едой, старайтесь тщательно пережевывать.

Этикет пользования приборами

Когда вы едите, локти прижаты к бокам. Если вы будете расставлять их в стороны, то доставите неудобства своим соседям. Класть их на стол очень некрасиво. Во время еды края стола могут касаться только кисти ваших рук.

Нож нужно держать в правой руке, а вилку в левой. Есть с конца ножа неприлично, да и опасно. Берите на вилку столько еды, сколько должно на нее поместиться.

Приборы после еды нужно положить параллельно друг другу, направляя ручки в правую сторону.

Использование посуды и подача блюд

Рыбу едят специальным рыбным ножом или же с помощью двух вилок. Вилка – в левой руке, а нож – в правой. Кости отделяют специальным ножом.

Если вы используете две вилки, то избавляться от костей нужно вилкой в правой руке. Класть кусочки рыбы в рот нужно вилкой, которую вы держите в левой руке.

В том случае, если вам попались кости, осторожно достаньте их на вилку, а потом выложите на тарелку.

Чай и кофе

Когда подается чай или кофе, не просите принести вторую порцию, пока кто-то из гостей не получил еще первой. Старайтесь размешивать чай так, чтобы ложка не звенела. Размешав, положите на блюдце ложечку.

Завершение приема пищи

По окончании обеда из-за стола первыми поднимаются женщины, а потом уже мужчины. Причем мужчина должен ждать, пока дамы не покинут комнату, только потом он может снова сесть за стол.