Простые действия как открыть арт-кафе.

Согласно последним маркетинговым исследованиям, уровень популярности тематических развлекательных заведений в России продолжает стабильно расти, что неудивительно, учитывая уникальные возможности для незабываемого отдыха, которые предлагают места такого типа.

Таковые привлекают внимание людей с уровнем доходов выше среднего.

<- Изготовление hand-made новогодних елок как бизнес-идея.

Бизнес - идея арт-кафе

Арт-кафе способно совмещать в себе все лучшие черты концертных площадок, ресторанов и баров.

Этот бизнес - идея является оригинальной и перспективной, ведь предприниматель может создать место, где клиенту предлагают насладиться не только вкусными блюдами и напитками, но и любимыми фильмами, живой музыкой и т.д.

Арт-кафе выступают современными версиями клубов по интересам, где реально встретить интересных людей, единомышленников.

Открываем арт-кафе. С чего начинаем?

Первостепенная по важности задача – поиск помещения для размещения заведения. Лучше выбрать то помещение, которое размещено в район с низким показателем конкуренции.

Особенности помещения под арт-кафе

Убедитесь, что рядом со свободной интересующей вас площадкой нет ресторанов, баров, иных подобных заведений.

Многие останавливаются на помещениях в центре населенного пункта или его исторической части, но тогда демпинга со стороны конкурентов предпринимателю не избежать.

Другой важный нюанс – за аренду придется выкладывать большие деньги. Учитывая это, рациональнее открыть арт-кафе в спальном густонаселенном районе с хорошо развитой транспортной сеткой.

Что касается площади помещения, то здесь все зависит от его желаемой вместительности.

Арт-кафе на 100 посадочных мест должно быть не меньше 500 м. кв., иначе бизнесмен столкнется с претензиями со стороны государственных инстанций.

Помещение в аренду должно быть поделено на зоны:

•    сцена;

•    кухня;

•    бар;

•    зал;

•    уборная.

Закупка оборудования

Необходимый минимум включает в себя кухонные принадлежности, холодильники, печи, пивные колоны, аудио и видеотехника, мебель.

Важно! Кухонные приспособления, печи и холодильники покупайте с учетом особенностей меню, разработать которое желательно с помощью шеф-повара.

Уточните один момент по вопросу разрешения включать музыку, чтобы не нарваться на штрафы от органов по соблюдению авторских прав на музыкальные произведения.

Доход

Чем больше прибыли вы хотите получить, тем дольше должно работать заведение. Хорошо, если оно будет открываться в 9 утра, а закрывать в полночь.

Исключением могут быть дни, на которые запланировано проведение особой концертной программы. Тогда арт-кафе закрывают, обычно, не раньше 3 или 4 часов утра.

Средний чек может составлять от 500 руб. Этот показатель будет немного выше в дни праздничные, в дни организации развлекательных мероприятий.

Каждый месяц арт-кафе будет в таком случае приносить высокий доход.

При грамотном маркетинге, бизнес может окупиться за 12 - 15 месяцев.

План запуска бизнеса

Следуйте такой инструкции:

1.    Создаем бизнес-план.

2.    Арендуем помещение и обустраиваем его (ремонт, покупка оборудования и предметов мебели).

3.    Оформление ИП.

4.    Составляем примерную культурную программу.

Стартовый капитал

Арт-кафе средне - ценового сектора - привлекательный для инвестиций проект, на реализацию которого уйдет от 1 млн. рублей

Реализация этой бизнес - идеи требует больше инвестиционных вложений. На должном уровне бизнес реально создать, имея в своем распоряжении более миллиона рублей.

Обязательно просчитайте юнит - экономику, хотя бы на первые полгода - год.

Как запустить выгодный новогодний бизнес по выезду на дом Деда Мороза и Снегурочки ->

Под каким ОКВЭД регистрировать бизнес

С учетом того, что в арт-кафе будут готовить и продавать блюда, регистрировать его нужно под ОКВЭД с кодом 56.10.2.

Пакет документов

Узаконить свою деятельность можно, пройдя стандартную процедуру регистрации юридического лица или ИП.

Особенности системы налогообложения

Лучший вариант – упрощенная ставка налогообложения. Такую систему нужно указать в заявлении, которое подают в налоговую инспекцию.

Лицензия

Для открытия арт-кафе особая лицензия не нужна. Таковую необходимо получить, если в заведении вы собираетесь продавать спиртные напитки. Отдельно позаботьтесь об оформлении справки из Пожарной инспекции, СЭС и Роспотребнадзора.